Avete mai avuto l’impressione, osservando il riverbero del sole pomeridiano, che il mondo intorno a voi stesse per trasformarsi? Se la risposta è sì, probabilmente siete pronti per un viaggio nel Paese delle Meraviglie. Nel capolavoro di Lewis Carroll, il cibo non è mai solo cibo: è un catalizzatore di avventure, capace di farti crescereContinua a leggere “Un Tuffo nella Tana del Bianconiglio: Due Ricette Estive per un Tea Party Sottosopra”
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A tavola con Gandalf
C’è qualcosa di profondamente confortevole nel modo in cui J.R.R. Tolkien descrive il cibo nelle sue storie. Per il professore di Oxford, mangiare non era mai solo un atto di sostentamento, ma un simbolo di civiltà, ospitalità e resistenza contro l’oscurità, tutti tratti che emergono spesso nel modo di gestire il cibo dei suoi personaggi.Continua a leggere “A tavola con Gandalf”
Paprika: spezia dalle mille proprietà
Dal profumo esotico e caratteristico, la paprika è l’ingrediente immancabile della cucina dell’Oriente e dell’Europa dell’Est. La paprika ha un gusto delicato e aromatico, non troppo intenso ma ideale per insaporire zuppe epiatti di carne senza rubare loro la scena.Questa spezia si ottiene dall’essicazione e dalla lavorazione del peperoncino e ne esistono diverse varianti (dolci,Continua a leggere “Paprika: spezia dalle mille proprietà”
La Parola Giusta 