Quando l’inverno bussa alla porta e le giornate si accorciano, non c’è nulla di meglio che coccolarsi con una fumante cioccolata calda o una tisana avvolgente, il tutto accompagnato dalla lettura di un buon libro. Ecco dieci ricette da preparare in casa, ognuna delle quali si sposa perfettamente con un libro che renderà la tuaContinua a leggere “Coccole in Inverno: Cioccolata e Tisane per i Libri”
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Coccole Invernali: tisane da abbinare ai libri
Le giornate sono più corte, il freddo si fa pungente e non c’è niente di meglio di una coccola che possa distendere le tensioni e scaldare il cuore: lo scorso inverno vi abbiamo accompagnato nelle cioccolate calde perfette, ora è il momento per una tisana letteraria. Libri e tisane Anche voi avete sognato di vivereContinua a leggere “Coccole Invernali: tisane da abbinare ai libri”
La biblioteca culinaria
I libri di cucina sono attualmente uno dei generi più venduti (secondi solamente ai romance), ma la loro tradizione è molto antica. Una delle opere pioniere di questo settore è quella realizzata da Elizabeth Acton, Modern cookery for private families. Conosciamo meglio la storia di questo libro. Nel 1799, in una piccola cittadina inglese delContinua a leggere “La biblioteca culinaria”
Cioccolata calda: la gioia dell’inverno
Il freddo inizia a farsi pungente, le giornate sono le più corte dell’anno, le case si riempiono di luci colorate e non c’è momento migliore per godersi una coccola. Pront* per una cioccolata calda?! Il nostro senso pratico ci porta ad andare di fretta anche quando ci concediamo i piccoli piaceri della vita e spessoContinua a leggere “Cioccolata calda: la gioia dell’inverno”
Nocino: un liquore millenario
Ci sono ricette le cui origini si perdono nella notte dei tempi, nascoste tra le pieghe di antiche tradizioni e riti pagani ancestrali. Il liquore di noce è sicuramente una di queste. Il noce è un albero da sempre venerato nelle tradizioni pagane soprattutto druidiche del nord Europa; si riteneva questo albero uno di quelliContinua a leggere “Nocino: un liquore millenario”
Paprika: spezia dalle mille proprietà
Dal profumo esotico e caratteristico, la paprika è l’ingrediente immancabile della cucina dell’Oriente e dell’Europa dell’Est. La paprika ha un gusto delicato e aromatico, non troppo intenso ma ideale per insaporire zuppe epiatti di carne senza rubare loro la scena.Questa spezia si ottiene dall’essicazione e dalla lavorazione del peperoncino e ne esistono diverse varianti (dolci,Continua a leggere “Paprika: spezia dalle mille proprietà”
La Parola Giusta 